秋分已至,昼夜平分,气温微凉,恰是芋艿丰收的季节,来自上海崇明精选的芋艿,皮薄肉嫩,口感鲜美多汁。上海镇坪智选假日酒店在秋分佳节制作秋季限定芋艿佳肴,邀您一起品味自然馈赠的美味,感受秋分的独特风情。
拉丝芋艿 金黄的糖衣下,是芋艿的沉稳和谦逊,那是大地的温暖,是岁月的甘醇。当糖衣在舌尖上融化,芋艿的清香又带着微甜的味道在口腔中扩散。那是秋天的味道,是收获的味道,是崇明人们用双手和智慧献给大地的赞歌。 芋艿红烧排骨 精选小排与芋艿完美搭配,炖煮至肉质酥烂,色泽红亮,入口即化。在这道菜中,芋艿和排骨相得益彰,互相映衬。芋艿的细腻和排骨的醇厚交织在一起,仿佛是一场舌尖上的交响曲。红烧的烹饪方式更是让这道菜的色泽变得如诗如画,浓郁的酱红色与芋艿和排骨的淡黄色形成鲜明的对比,仿佛一幅油彩画,吸引着人们去欣赏、去品尝。